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素食 營養不良
由於大多素食選擇脂肪含量都偏低,素食者(尤其全素者)會比較容易出現脂肪攝取不足的問題。過往研究指出油脂不足可以影響睪固酮指數,因而影響整體健康跟運動表現(2)。但 ...,他指出,很多人擔心吃素體質會太寒,但其實素食寒涼溫熱的食物都有,只要挑廣泛性食物來...
蔬食讓您營養打折了嗎? ~ 親愛的, 這『素』技巧問題
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大多數民眾對於素食都認為是健康的,但也有不少人認為素食容易造成營養不良等問題,事實上,素食要吃的健康,須著重營養的完整性與均衡度,以及考量生理的需求,例如現在 ...
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